亨哈兄弟齊步走

先說在前面，身為一個二寶媽，要一邊帶小孩吃飯還想要好好拍照是不可能的！

再說一次  不可能!不可能!不可能!(其實是三次)

所以今天這些照片通通都是我的豬隊友拍的，資料不齊全、沒有菜單、也沒有很

多美食照（哈哈哈　那還要寫嗎？）

但是呢，實在也很想推薦這間店給大家試看看，所以，如果過程中大家有一點不舒服

要直接離開不看完我也只好含淚接受了～（可以的話還是忍一下看完啦)

今天推薦的這間拉麵店"東京豚骨 釜本舖"位在竹北高鐵附近，我們也是誤打誤撞吃到的，

不知道大家有沒有這種經驗，在新竹每次嘗試新餐廳，十次有八次會遇到地雷，但是這

一次運氣真的不錯，吃到我們喜歡的店家，所以立刻要分享給各位～

招牌上有寫，這家店強調的是＂自家製麵＂＂二刀流＂＂東京來的＂

面的口感我們待會再說，先說說這二刀流吧，太太我還上網查了一下，原來所謂的二刀

流講的是用兩種湯頭去結合呈現的手法，讓湯能夠更渾厚濃郁，更有層次。至於東京來

的這件事就不用懷疑了，店裡有好幾個日本人小哥，用著很拗口的中文，熱情為你服務

（不用擔心，他們有請一個台灣店員幫忙翻譯）

感覺店還很新，應該剛開沒很久，煮麵的那位就是日本人（因為我跟他要東西他很

慌張，我猜他中文很很差）

廢話不多說，我們來看看太太一家吃什麼吧

帶小孩出門吃飯其實我很挑，因為餵小孩已經很瘋狂,我盡量挑有乾淨、有冷氣、

對小孩有耐心的店家,免得自己找氣受

(偶爾還是會去吃小吃店或路邊攤,但就是要有心理準備會很火)

東京豚骨 釜本舖 這間拉麵店很貼心,除了有嬰兒椅之外,還提供了兒童餐具及

兒童餐可選擇，雖然是簡單的咖哩飯但是我覺得很用心，

因為準備了＂騙小孩聖品＂養樂多！！！！

關於小孩吃飯，太太跟先生有完全不同的教育觀念，

太太是堅持：讓孩子自己吃，吃得亂七八糟、用手抓都沒關係，之後再來收拾

（對！就算去餐廳吃我也會收拾）

先生是堅持：餵飯，讓孩子乾乾淨淨確確實實的吃完！

所以亨哈兄弟常常會錯亂，哈哈

老實說兒童餐的內容就是一般的咖哩飯，但是感覺的到店家有為小孩設想，

所以口感是甜口的而且香料味相對淡，很適合小孩吃

兒童餐咖哩飯NT$100

重點來了，拉麵！

我點的是醬油豚骨拉麵NT$190

先生點的是鹽味豚骨拉麵NT$170

從外觀看起來幾乎是一模一樣的!主要在湯頭

這張拍超近,可以看到已經滾的很軟爛的蒜頭浮在上面，

這點我們都超喜歡～

很多拉麵的店家，蒜頭拉麵都是要吃的時候在上面壓上新鮮的蒜末，

但是這家是真真切切的把蒜熬在湯裡面，喝起來湯的味道非常濃厚而且

不刺激！調味的部分也很剛好，是濃的味道，而不死鹹（新竹好多店家超死鹹！！！！）

燒肉的部分是薄片，但不是那種薄到透明的火鍋肉片，而是咬起來帶有

肉汁及嚼勁的肉片！

表現不錯～而且，最重要的是沒有豬腥味！（超加分）

再一張

沒有拍到＂麵＂的長相（好糟）

口味跟大家分享，是細拉麵！

很吸湯汁，所以太太吃的時候希哩呼嚕的，一口氣把麵條跟湯汁一起吸上來，

豪氣的吃拉麵真的很痛快！

（補充一下，我覺得這家的面份量適中。）

總之，這次隨機選店大成功！不地雷覺得好開心阿～

更多店家資訊：東京豚骨　釜本舖

還有阿，可以請大家加我好友嗎。。。哈哈太太的FB